バケモノのように大きな葉と茎ー旬の里芋
散歩をしていると、でっかい葉っぱにで食わした。
さすが、練馬。
サトイモの葉と茎
ネリマダイコンは、今やまぼろしの存在、なかなか田園で出くわすことはない。
これ、180㎝くらいの背丈。葉は雨除けにも利用できる。
里芋の健康効果
*血圧を下げ血中のコレステロールを取り除く
*胃・腸壁の潰瘍予防(←ぬめり)、
*便秘改善(←豊富な食物繊維)
カロリーと糖質比較
(100g当たりのカロリーKcal:糖質 g -概算数値)
カロリー 糖 質
・里芋 58 10.8
・さつまいも 134 29.7
・じゃがいも 76 16.3
・日本かぼちゃ 49 8.1
・バナナ 86 21.4
WIKIPEDIAから引用(原典は 文科省「食品成分データベース)
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