Shiroの見た外の世界

気まぐれに撮り溜めた写真を備忘録として整理しています。 その中から海外で撮った食と風物の絵風景を披露させて頂きます。 とは言え中国に偏ってしまいました。 よろしかったら立ち寄ってみて下さい。

バケモノのように大きな葉と茎ー旬の里芋


散歩をしていると、でっかい葉っぱにで食わした。
さすが、練馬。
サトイモの葉と茎



ネリマダイコンは、今やまぼろしの存在、なかなか田園で出くわすことはない。


これ、180㎝くらいの背丈。葉は雨除けにも利用できる。



里芋の健康効果
*血圧を下げ血中のコレステロールを取り除く
*胃・腸壁の潰瘍予防(←ぬめり)、
*便秘改善(←豊富な食物繊維)


カロリーと糖質比較 
(100g当たりのカロリーKcal糖質 g -概算数値)
                             カロリー  糖 質
里芋      58    10.8 


・さつまいも  134   29.7
・じゃがいも       76     16.3
・日本かぼちゃ   49       8.1
・バナナ           86   21.4


   WIKIPEDIAから引用(原典は 文科省「食品成分データベース)


☘~以上

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