韓国の食事
肉・魚料理などのメインとなるメニュー1品を注文すると、キムチやチヂミなどのおかずがたくさん出てくるのがいい。おまけに、ごはんのお替りは無料で食べ放題。
これは、「家庭式韓定食」と呼ばれる分類に属するもので、「宮廷韓定食」といわれ、朝鮮時代の王族が食べていた宮廷料理を現代風にアレンジした伝統的な定食はそうはいかないらしい。
「家庭式韓定食」の例
Shiro は この気取らない雰囲気が好き
2017年11月6日訪問(釜山)
「宮廷韓定食」の例
こんな格式のあるものに替えて、Shiroが食したものは下のもの:
給仕してくれる
レストランの敷地と雰囲気
2019年3月28日訪問(ソウル)
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