Shiroの見た外の世界

気まぐれに撮り溜めた写真を備忘録として整理しています。 その中から海外で撮った食と風物の絵風景を披露させて頂きます。 とは言え中国に偏ってしまいました。 よろしかったら立ち寄ってみて下さい。

中国のフードマーケット レストラン (China)

アジアでよく見かけるレストランつきフードマーケット


上海ガニ↓




好みの食材を選んで(マーケット)、それを好みの調理方法で料理してもらって(キッチン)その場で食事(レストラン)をする


天津で利用した大きなマーケットとレストラン
ここはちょっと広すぎて味気ない気もする


これに対して、以下は地方色豊かな通常のレストラン


外食できるころに、日本も こうした「フードマーケット兼レストラン」が街角にできると食の楽しみ方に選択肢が増していいと思います


~以上

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