中国のフードマーケット レストラン (China)
アジアでよく見かけるレストランつきフードマーケット
上海ガニ↓
好みの食材を選んで(マーケット)、それを好みの調理方法で料理してもらって(キッチン)その場で食事(レストラン)をする
天津で利用した大きなマーケットとレストラン
ここはちょっと広すぎて味気ない気もする
これに対して、以下は↓地方色豊かな通常のレストラン
外食できるころに、日本も こうした「フードマーケット兼レストラン」が街角にできると食の楽しみ方に選択肢が増していいと思います
☘~以上