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本場の参鶏湯（サムゲタン）₋土俗村 （ソウル）
ソウルの町中にある「参鶏湯（サムゲタン）」の店で、烏骨鶏（うこっけい）サムゲタン、オゴルサムゲタンを食しました。
歴史ある「景福宮」の近くにある土俗村という店
さすが人気店、すでにお客さんが大勢
しばし、お茶とカクテキ＆キムチで待っていると
真打登場
せっかくの機会なので、上等な烏骨鶏（うこっけい）を注文しました
見た目には、グロテスクな絵写りになっていますが 美味しい
タンパク質＋鉄分を含む鶏肉をメインにいろんな食材が入っています
・高麗人参・ショウガ・栗・長ネギ・ニンニク・干しなつめ・松の実・もち米
キムチ、ニンニクはおかわり自由
健康効能を調べてみると、薬膳料理で、健康には幅広い効能を有するようです。
・滋養強壮
・疲労回復
・貧血予防＆緩和
・便秘・下痢防止
・冷え予防＆代謝促進
・免疫力向上
・美肌効果
（WIKIPEDIA他）
お店付近の地図
光化門
こんな黄色い壁の家が近くにあります
お節介メモ
サムゲタン以外のメニュー
・オッケタン……漆の出し汁を使った鶏スープ
・鶏の丸煮込み
・鶏と野菜の甘辛煮込み
・海鮮チジミ
など
2019年3月訪問
☘～以上