サンラータンとサンラータンメン
サンラータン(酸辣湯)、サンラータンメン(酸辣湯麺)は日本生まれなんですね、
今日このカップ麺を食べ、裏蓋の注釈を見て知りました。
Shiroは近くの中国食店で、サンラータンメン(酸辣湯麺)をテイクアウトしています。
サンラータン(酸辣湯)に麺を混ぜてもらう 特注だということは知っていました。
中国、台湾でもサンラータンメン(酸辣湯麺)とうメニューは見たことがありませんでした。
サンラータンメンは現地誕生ではなく、日本が応用したものと言い切るほどの知識はありません
でした。
ちなみに、このカップ麺美味しかったです。
僭越ですが、ひとこと
写真ではスーラータンメン(酸辣湯麺)となっていますが、
Shiroのなかでは スーラータンメン↔酸辣湯麺(文字、現地音)に大変違和感があるため
違和感のないサンラータンメンとしています。
☘~以上
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